Platos tradicionales

Poké bowl vegetariano

¿Qué es el "poké"? Pláto típico de la gastronomía hawaiana caracterizado pescado crudo (tradicionalmente atún o pescado) cortado...

Shakshouka

Gracias a Kent.S por dejarme compartir esta maravillosa delicia en saboresalmaximo. ¿Qué es la Shakshouka?

Falafel

Historia del falafel Con un origen incierto, lo cierto es que el falafel es una elaboración clásica y...

Boloñesa vegetal

¿Qué es la boloñesa? Es una salsa característica de la gastronomía italiana comúnmente utilizada para acompañar platos de...

Katsu Curry con Tofu Crujiente

¿Qué es el "katsu" curry? Katsukarē es el nombre japonés para denominar a este plato combinado típico...

Pad Thai

¿Qué es un "Pad Thai"? Plato icónico de la cocina tailandesa. Se basa en un salteado en wok...