lunes, febrero 18, 2019
Agua con azúcar, cereales con azúcar, frutos secos con azúcar, leches infantiles con azúcar. Esta es la tónica dominante de una gran parte de los productos que se consumen a diario por miles y miles de persona. Este aumento en la presencia de azúcares añadidos en la dieta ha tenido...
Hola! ¿Cuánto tiempo no? Espero que hayáis tenido un buen comienzo de año. En el post de hoy como bien indica el título vengo hablaros del crudiveganismo, (¡que está tan de moda!) a nivel informativo: qué es, qué posibles beneficios tiene sobre la salud, qué inconvenientes tiene, algunas recetas...
Los edulcorantes artificiales, desarrollados hace aproximadamente un siglo, surgieron como respuesta de la industria alimentaria como sustitutos al azúcar convencional (sacarosa), caracterizándose por tener un mayor poder edulcorante, además, al no ser metabolizados no proporcionan energía (calorías). Al ser un producto totalmente sintético, se realizaron las convenientes pruebas toxicológicas...
Casi todo el mundo habla de seguir una alimentación saludable, pero en realidad pocas personas aplican sus principios o entienden de qué se trata. Hay una diferencia entre alimentación “sana” y alimentación saludable. No todo alimento sano es saludable. La palabra saludable debería evocar la noción de personalización, ya...
¡Buenas, estoy encantada de estar un día más contigo! El colesterol es un tema muy actual puesto que gran cantidad de personas tienen hipercolesterolemia, es decir, niveles de colesterol sanguíneo elevado, lo que puede ser riesgo de enfermedades cardiovasculares**. Aunque hay grupos de científicos que ponen está afirmación en...
¡Buenas!, estoy encantada de estar un Domingo más compartiendo un post con vosotros. El tema de hoy es: la fibra alimentaria. Además de lo que popularmente se conoce de la fibra, “ayuda al tránsito intestinal”, este conjunto de moléculas tiene efectos importantísimos en  la salud humana, ¿te quedas a conocerlos? Para...