domingo, octubre 20, 2019
Desde la industria láctea hasta organismos de nutrición han promovido y siguen promoviendo los lácteos como “la fuente absoluta” de calcio. Ejemplo: “Los lácteos son una fuente imprescindible de proteínas, calcio, vitamina D y del grupo B”. Bueno, más bien prescindible. No digo que no sean una fuente de...
REEDITADO 09/04/2018 Cuando te empiezas a introducir en el mundo de la alimentación vegetariana-vegana surgen muchas dudas y mitos sobre este estilo de vida y de alimentación. Uno de los más comunes es el gran miedo al déficit de proteína y “otras cosas”. Pues queridos lectores, en una dieta vegetariana...