miércoles, junio 26, 2019
Lo primero, vamos a situarnos QUÉ SON LOS GERMINADOS Son aquellas semillas/granos que comienzan a germinar (valga la redundancia) es decir, que pasan de un estado de latencia (inactividad)  a uno de actividad. “Reanudan el crecimiento embrionario después de la fase de descanso”. Este punto marca el inicio de la formación de la...
Desde la industria láctea hasta organismos de nutrición han promovido y siguen promoviendo los lácteos como “la fuente absoluta” de calcio. Ejemplo: “Los lácteos son una fuente imprescindible de proteínas, calcio, vitamina D y del grupo B”. Bueno, más bien prescindible. No digo que no sean una fuente de...
REEDITADO 09/04/2018 Cuando te empiezas a introducir en el mundo de la alimentación vegetariana-vegana surgen muchas dudas y mitos sobre este estilo de vida y de alimentación. Uno de los más comunes es el gran miedo al déficit de proteína y “otras cosas”. Pues queridos lectores, en una dieta vegetariana...
Hola! ¿Cuánto tiempo no? Espero que hayáis tenido un buen comienzo de año. En el post de hoy como bien indica el título vengo hablaros del crudiveganismo, (¡que está tan de moda!) a nivel informativo: qué es, qué posibles beneficios tiene sobre la salud, qué inconvenientes tiene, algunas recetas...